神河町の豊かな土壌に名水で育った綺麗な柚子
神河町は名水が豊富に湧き出ているスポットがたくさんあります。
町に占める森林面積が8割を超える肥沃な土地に、綺麗な柚子が実っています。
複数ある名水スポット
面積の8割が森林
豊富に実った柚子
根宇野（みよの）から神河町の特産品へ
根宇野地区では、地域活性化のため、昭和51年から柚子の栽培を始めました。
現在では兵庫県内でも有数の生産量と品質を誇り、神河町の特産品へと成長しています。
強い抗酸化作用でアンチエイジングにも期待
ゆずは比較的ビタミンCが多く、ビタミンCの強い抗酸化作用により、アンチエイジングに大きな期待が持てます。
特に果皮に多いため、刻んだり絞った果皮も一緒に食べるのがオススメです。
また、クエン酸は疲労回復効果が高く、さらに免疫力の強化やストレス対策にも働く効能を持つと言われています。
使い方は様々に
トーストに塗るジャムや、焼酎に加えたり、果汁を絞った後の皮はお風呂に入れたりと、一つで何種類もの使い方が楽しめます。
トーストに柚子ジャムを
焼酎と氷砂糖で柚子酒に
料理後の皮は柚子湯で
手作りレシピも
柚子の収穫ボランティアが、根宇野の柚子を広めるために、ご厚意で作ってくださったオリジナルレシピもぜひご活用ください。
（画像をクリックすると拡大されます）
美味しく楽しい活用レシピ♪
柚子湯の後も用途は様々!!
ご購入はこちらから
出荷可能な季節は11月〜1月に限定されます。
一つで何度も美味しい根宇野の柚子をぜひ一度ご賞味ください。
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